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外围体育投注用什么·“非洲猪瘟”遇上“猪周期”,猪肉价格再创新高,马上吃不起了

 ( 2020-01-11 13:37:47   )

外围体育投注用什么·“非洲猪瘟”遇上“猪周期”,猪肉价格再创新高,马上吃不起了

外围体育投注用什么,这段时间受“非洲猪瘟”的影响,养殖户减少了养殖规模,猪肉市场供不应求,导致猪肉价格疯涨。这可苦了我们这些市井百姓了。之前二十块钱买的猪肉能吃好几天,现在买的只够吃一顿了,更有人用牛肉来代替猪肉,可见现在猪肉是真的贵。

“非洲猪瘟”遇上“猪周期”,猪肉价格再创新高,马上吃不起了。虽然猪肉价格贵,但是大家的生活质量不能下降,该吃的还是得吃,身体的营养还是要跟上的。下面跟小编一起学习香菇猪肉包的做法,简单又好吃,可以多做一些,早上去上班之前,加热带上几个,比外面卖的包子好吃多了。

by 髅小彬

配料:

面粉 200克、干香菇 14朵、猪肉 200克、酵母粉 2克、小葱 4根、精盐 1匙、生抽 1勺、老抽 1匙、蚝油 1匙、香油 1匙

烹饪步骤:

1.酵母粉用少量温水化开

2.倒入面粉中,一边搅拌一边继续一点点加入温水和成稍软的面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵

3.干香菇泡发后切丁,小葱切末

4.猪肉切成小块后用破壁机打成肉糜

5.猪肉中加入香菇丁,葱末,盐,生抽,老抽,蚝油和香油搅拌上劲

6.面团发酵至两倍大后排气揉匀,分成若干小剂子并擀成面片,面片不要太薄

7.包入馅料,放在蒸屉上醒20分钟后,大火烧开转中火蒸15分钟后,关火焖5分钟即可

烹饪小贴士:

1.皮白肉硬有光泽:新鲜猪肉的瘦肉部分颜色呈均匀的淡红或者鲜红色,切面呈大理石样纹理,脂肪部分洁白且有光泽,质硬而稠。不新鲜的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色,脂肪失去光泽,偏灰黄甚至变绿。

2.鲜香无异味:新鲜的猪肉带着固有的鲜香气味,而不新鲜的猪肉通常稍有氨味或酸味。

3.表面不粘弹性好:触摸新鲜的猪肉表面,感觉微旱或稍湿,但不粘手,弹性好,指压凹陷后能立即复原,有坚实感。触摸不新鲜的猪肉,新切面湿润,指压后的凹陷不能立即恢复,弹性差。

怎样辨别猪肉是否新鲜?

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